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本日の漁獲情報 3/4 定置網に イワシの姿が

2013年03月04日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:朝セリは、ありませんでしたが、底引き網が、夜中に出港し、日帰り漁で、カニに、カレイ ハタハタなど。 地元の浜では、ありませんが、伊根から向こうの定置網で、イワシが入っています。 先日から、巻き網船では、たくさん獲れていましたが、定置網には、久しぶり。 イワシや、ハタハタ、カレイなど、加工に、大忙しです。

定置網:メンテの為、お休み
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き:大善カニ、海老、バイ貝、エテカレイ、マカレイ、ハタハタ、アンコー他

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蟹は、2網で、50枚ほど 

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ハタハタも、選別が大変。 仕分けに、助っ人もたくさん来ています!

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定置の、イワシは、品物が 違います。 見た目も、鮮度も抜群です!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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