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本日の漁獲情報 3/7 サザエの季節

2013年03月07日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:朝セリは、本日も、魚少々。 この2日の春の凪で、サザエも多く出てくるようになりました。今から、シーズン本番です。特に今からのサザエは、新芽をたべて、日に日に良くなってきます。

昨日紹介した アカモクは、テレビ放映のせいか、一挙に、価格が高騰。 さすがに、テレビ効果。 これが続けば、漁師さんも喜ぶので、いい傾向です。

定置網:メンテの為、お休み
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):メバルなど
覗き物:サザエ、アワビ、ナマコ、アカモク
底引き:無し

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人気のサザエご飯の素も、生産開始です!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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