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本日の漁獲情報 5/27 更に仕分けが大変!

2013年05月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、本マグロ2本に、つばす、飛び魚、小鰺など。 底引き網は、今日で、今シーズンの漁が終わります。

前回のマグロは、1本だけ 非常に良かったようで、築地で、一番の値が付いたようです。 今日のマグロは、如何に。

定置網:マグロ、ツバス、飛び魚、アジ、ヒラマサ、白イカ、丸子など
活け物:鯛他、小物少々
釣り物:鯛など
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ
覗き物:サザエ
底引き:未定

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定置網漁には、小鰺が混じりだし、選別が、更に大変になってきました。 大きな値が付く物ばかりなら、楽でいいですが!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!