カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/15 少しの違いで、大違い

2013年06月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網漁は、つばす、すずき漁。 ヨコワなら欲しい所ですが、ビンナガが、入っています。 サゴシが、消えましたね。

定置網:飛び魚、ビンナガ、つばす、鯵、スズキ、白いかなど
活け物:小平目など
釣り物:イサキなど
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ、ガナ、舌ヒラメなど
覗き物:サザエ、雲丹
底引き:休業中

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ヨコワに、見えますが、ビンナガです。 価格も、半値以下!

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つばす、スズキに、買い付け 大成功!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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