カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/21  見た目は、台風の影響は、ありませんが。。。

2013年06月21日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、潮早く 網持てず。しかし、掛津丸は、何とか網が持て、飛び魚と、白いか漁でしたが、凄い相場になりました。

明日は、市場定休日  明後日は、オール京都の水産仲買人組合と、職員のレクレーション行事のため、臨時休業になります。

定置網:飛び魚、白いかなど
活け物:なし
釣り物:イサキ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ、小物など
覗き物:サザエ、ウニ
底引き:休業中

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見た目は、波も無く フラット でも、潮早し

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飛び魚も、ほんまに飛びました! 相場の話ですけど^^ 何と 通常の3倍以上の値!

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先日 手に入れた クエの活け物 4kサイズでしたが、いい張りでした。 クエの神経〆にも、初挑戦でした!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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