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本日の漁獲情報 7/12 ツバス 大漁ダンベ 5000本

2013年07月12日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ツバスが、5000本 ダンベ9本分 サゴシも ダンベ一本と まずまずの漁模様。  ツバスは、ほとんど舞鶴行きでしたが、サゴシは、こちらに。お陰様で、ほとんどゲット! 明日から 連休突入 さて、どうなるでしょうか?

定置網:ツバス、サゴシ、飛び魚、ヒラマサ、白いか他
活け物:イサキ、オコゼなど
釣り物:イサキ、つばす
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ、舌ヒラメ、小物など
覗き物:サザエ、赤うに
底引き:休業中

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珍しく イサキの活け物。 物は、抜群ですが、活きないのが、玉に傷。

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土用の丑めがけ、タレ作り開始。 うちのタレは、、美味しいですよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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