今日の概況：大敷網は、ようやく潮も少し治まり、3日ぶりに網が持てました。 白イカ中心に、小ぶりですが、バジルが、3本入りました。 7月初旬は、正直 早すぎ。
定置網：バレン、ツバス、スズキ、飛び魚、シイラ、バレン他
活け物：小物少し
釣り物：イサキ
刺し網（カゴ漁含む）：サザエ、タコ、舌ヒラメ、小物など
覗き物：サザエ、
底引き：休業中
フランス料理で、人気の食材 舌ヒラメ。 こちらえは、牛の舌とも呼ばれています。関東からの引きが強いのか？ 良い値がついています。
本日の漁獲情報 7/8 3日ぶりの漁 ＆ 初物のバレン
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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