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本日の漁獲情報 1/16 マグロディ!

2014年01月16日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網にも、マグロが入ったようです。 40〜50k代 7本 中シビが、20数本 ヨコワ数本。 マグロや、シビの姿を見るのは、良いのですが、これが入ると 他の魚が逃げるのか、全くいないようになります。

定置網:マグロ、シビ、ヨコワ、サンマなど
活け物:なし
釣り物:ツバス
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ、アワビ
底引き:休み

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これは、漁師さんの画像。 マグロは、直接 築地に直行!

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こちらには、シビ以下の大きさ!

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その内の、今日の仕入れ

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この箱の中身は、まだまだ秘密ですが、新企画商品の原料がたんまり入っています!本日 大量発送です!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!