本日の漁獲情報　3/17　これだけ！？

今日の概況：大敷網は、網上げ場所では、どれだけあったか分かりませんが、浜に来たのは、1箱のみ。

底引き網は、朝方出港。　蟹終了まで、あと一回出られるか？どうかです。

定置網：極少漁
活け物：なし
釣り物：平マサ、ツバス
刺し網（カゴ漁含む）：ツバス、イサキ
覗き物：なし
底引き：出港

大敷網これだけ　　自然相手なので、仕方ありません。

全量でも、これだけです。

昨日　大反響の　サケガシラ。　切り身にして、一夜干しに。

白身で、食べた感じは、脂は、あまり無く、　身は、ゲンゲの一夜干しみたいな感じかな？　

評価は、微妙＾＾

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）