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本日の漁獲情報 4/25 てんやわんや

2014年04月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバス、ハマチ、スズキ、鯛など 大漁が続きました。 釣りも重なり、今日も、市場は、てんやわんや。 底引き網も、エテカレイ中心にまずまずの漁模様。

明日は、市場定休日で、お休みです。

定置網:スズキ、ツバス、ハマチ、鯛、鯵、平マサ、サワラなど
活け物:鯛、スズキ、ヒラメ
釣り物:ツバス、丸子
刺し網(カゴ漁含む):メバチ、ガナ
覗き物:サザエ
底引き:エテカレイ、笹カレイ、マカレイ、海老類、バイ貝など

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仕分けに、大忙しの 職員さん

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このパイプは、活け物がたくさんあった場合に、登場する 各ダンベに水を供給するパイプ。上手い事、考えたものです^^

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底引き網の魚

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地元の 料理屋 とり松さん行きの、特選素材

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!