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本日の漁獲情報 6/4 白イカが、泳がしで

2014年06月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバス ダンベ10本に 白イカ他。 定置に、白イカが続くようになりましたが、今年は、鯵と、飛び魚が、かなり少ないです。
 

定置網:ツバス、ヒラマサ、サワラ、スズキ、白イカ、カワハギなど
活け物:オコゼ他、
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):ガナ
覗き物:サザエ、黒ウニ
底引き:禁漁期間

 

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繊細で、手当が非常に難しいですが、白イカの 泳がしが、少しづつ出るようになりました。 

これを生かしての、商品を 思考中です。 案は、2つくらいは、持っています。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!