本日の漁獲情報　6／4　白イカが、泳がしで

今日の概況：大敷網は、ツバス　ダンベ10本に　白イカ他。　定置に、白イカが続くようになりましたが、今年は、鯵と、飛び魚が、かなり少ないです。
 

定置網：ツバス、ヒラマサ、サワラ、スズキ、白イカ、カワハギなど
活け物：オコゼ他、
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：ガナ
覗き物：サザエ、黒ウニ
底引き：禁漁期間

繊細で、手当が非常に難しいですが、白イカの　泳がしが、少しづつ出るようになりました。　

これを生かしての、商品を　思考中です。　案は、2つくらいは、持っています。

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年　京都府網野町（現　京丹後市）生まれ。　26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。　京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。　趣味は、旨い魚を買う事　売る事　食べる事。　生涯現役を目指し、日々奮闘中！