育成岩牡蠣 赤ウニ 今期の販売終了しました! 2015年08月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 魚政からのお知らせ 赤ウニは、漁期が終了しましたので、販売終了しました。 今年は、水揚げが異常に少なく、販売の案内も 躊躇した状態での、終了になり、あまり...続きを読む
バレンカジキ 初お目見え! 2015年08月07日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報魚政トピックス 定置網漁に、この夏 初めて バレンカジキがお目見え。 例年なえ、10K代が、初めて見る大きさですが、今年は、なんと いきなりの 30K...続きを読む
塩雲丹は、人と手間の結晶なのです! 2015年08月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん流お魚コラム商品のご紹介魚政からのお知らせ 日本三大珍味の一つ 塩雲丹の生産現場 塩雲丹は、馬糞ウニの身を 一つ一つ丁寧に取り出し、大変な手間暇かけて生産されます。 販売している...続きを読む
ふるさと海づくり大会に! 2015年08月02日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政トピックス 京都北部の市町村で毎年 持ち回りで行われている ふるさと海づくり大会に行ってきました。 写真は、その中の 名物コーナー?で、素人さんが...続きを読む
本日の漁獲情報 8月2日 サワラ、ハマチが続いています。 2015年08月02日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 ここ一週間くらい、定置網漁に、ハマチ、1.5サイズ サワラ 2~3K サゴシ 1K前後と 毎日のように水揚げが有り、他にも、大漁こそあ...続きを読む