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鯵、サバと 結局 今年も 少なかった。

2016年06月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

定置網:小イサキ、スズキ、シイラ、ハマチ、飛び魚、白イカ、など
活け物:鯛、オコゼなど
釣り物:白イカなど
刺し網(カゴ漁含む):サザエ
覗き物:サザエ、
底引き:お休み

6月も大方 終わりに近づき、ふと思えば 今年も、鯵、サバと不作の年になりました。

これから、たくさん入る可能性もありますが、 7月に入ると思うような脂の乗りもなく、一夜干しに、確保出来ず終いです。二年連続の不作で、詰め合わせのレパートリーが少なく、組み合わせに難儀しそうです。

イサキは、小ぶりですが、入り出すようになりました。 これから、イサキは、ハイシーズンを迎え、夏の代表的な魚です。

先日から、シイラが続いています。例年より、1月ほど 早めですが、あまり戦力には、なりません(泣)

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)