イサキ　ハイシーズン！

定置網：イサキ、スズキ、シイラ、ハマチ、飛び魚、コシナガ、ヒラマサ、白イカ、など
活け物：鯛、アコー、イサキ、スズキ、ヒラメなど
釣り物：白イカなど
刺し網（カゴ漁含む）：サザエ
覗き物：サザエ、
底引き：お休み

昨日より、イサキ増えました。　小ぶり中心ですが、イサキとしては、型の良い500gアップサイズも、ありました＾＾

イサキは、これから8月にかけて、脂の乗りが良くなり、一番良い時期　ハイシーズンを迎えています。

昨日は、小ぶりでしたが、煮付けにていただきましたが、旨かったです＾＾

業界では、大きさを　目方で言わずに、段数で言います。2段なら　500～800gという感じです。

今日は、中でも大きめのサイズをたくさん仕入れたので、一夜干しに使用します。

約1.3ｋの　特大サイズもありました。　こちらでは、このサイズは、非常に珍しいです。

さて、イサキは、続くのかな？