うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 蟹の知識編 魚政トピックス > 松葉ガニ漁 無事に解禁しました! 

松葉ガニ漁 無事に解禁しました! 

2018年11月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

久しぶりの松葉ガニ。 本日無事に解禁しました!。

 

初日から 雄400枚に、セコ蟹も 4500匹ほど 一日の漁としては、大漁です!

セコ蟹は、昨年から ケースに入れられています。トロ箱の方が、情緒はありますが(笑)

店でも 早速に大量に茹でました。

今から 帰って 初物いただきます。

先ずは、初日終えて やれやれ。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です