今日の概況：大敷網は、ツバスが中心。 ツバスとは、ハマチの小さい物をいいます。 つばす→ハマチ→丸子→ブリと、大きさにより、名が変わっていきます。 もちろん脂の乗りも大きくなるほど、普通は良くなっていきます。 ツバスを久しぶりに食べましたが、かなりいけました。
大敷網（定置網）：サワラ、アオリイカ、つばす、小鰺など
活け物：鯛少し
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：サザエ
底引き：休み
本日の漁獲情報 １１/３ ツバスも大きく！
この記事を書いた人
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店 京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信！ プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています！ 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）
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