カニや魚の知識、活動レポートなど

白イカの季節到来!

2016年04月27日
投稿者:谷次 賢也
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定置網:サワラ、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキなど
活け物:鯛、ヒラメなど
釣り物:スルメイカ、ツバス、丸子、ブリなど
刺し網(カゴ漁含む):ツバス
覗き物:サザエ、アワビ
底引き:お休み

本日より 小定置網 掛津丸が水揚げ開始。 掛津丸は、仕分けをこの浅茂川港で、行うので、セリ場も晴れやかになります。

白イカ、アジも入りだし、セリ場は、初夏の装い。

スズキが よく取れています。

活け物は、ほとんどが鯛

 

掛津丸は、小アジの選別に大忙しですが、あまり小アジが取れると、他の魚に氷が効かないので、弱る事もあります。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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