本日の漁獲情報 7/16 台風の後は、大漁でした♪ 2007年07月16日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：早くも波も治まり、大敷だけの市でしたが、さごしに、はまちに、小鯛にイサキなどなど、まずまずの漁でした。ヒラマサは、１４ｋの特大サ...続きを読む
鮮魚の達人 札幌達人会議に参加いたします。 2007年07月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編 7/24．25に札幌で行われる 鮮魚の達人会議に参加します。http://www.sengyo-tatsujin.jp/http://www...続きを読む
本日の漁獲情報 7/15 やはり市は、無し！ 2007年07月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 台風の影響は、雨、風ともあまりありませんでしたが、網は、持てず、市は、お休みでした。定休日以外で市が休みなのは、ホントに久しぶりです。 午前...続きを読む
エキスパート制度 2007年07月14日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 昨日、商工会のエキスパード制度を利用させていただき、２１?マーケティング研究所 所長 野村 友次先生にお越しいただけました。本当なら、木曜日...続きを読む
本日の漁獲情報 7/14 ハマチが来た??ぁ！ 2007年07月14日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：予想とは、裏腹に雨は降っていましたが、朝現在 海は穏やか。そんな中、大敷にハマチが群れでやってきました。約5．000本。台風前の...続きを読む
本日の漁獲情報 7/13 嵐の前の静けさかな？ 2007年07月13日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：どうやら明日からは、台風系の荒れ模様の感じです。その前に大敷に珍しく？魚が入ってくれました。お陰で魚は、揃いましたが、キャンセル...続きを読む
これは！ うまゃぁ?で♪ 第２弾 2007年07月12日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(2) 商品のご紹介 これは！ うまゃぁ?で♪ 第２弾のご紹介。昨日より本格的に解禁になった「丹後網野赤うに」です。この地方の生食用のうにはキタムラサキウニ 通称...続きを読む
本日の漁獲情報 7/12 今日は、少なかった！ 2007年07月12日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：潮が早いみたいで魚もかなり少なかったです。それに加え、連休前に台風まで、来るみたいです。明日までは、何とか海も持ちそうですが、ど...続きを読む
紫外線殺菌装置 2007年07月11日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 時代のニーズ、商品の向上を目指し、水槽に紫外線殺菌装置を設置しました。当店みたいな小規模の店舗では、この辺では、おそらく初めてと思います。特...続きを読む
本日の漁獲情報 7/11 赤うに漁解禁 2007年07月11日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：本日より赤うにが解禁！ 詳しくは、別で紹介させていただきます。ただ言えることは、とにかく旨い。ただこの一言です♪ 大敷は、サゴシ...続きを読む
