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本日の漁獲情報 8/10 魚のお中元!

2007年08月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷は、サゴシが相変わらず続いています。その為、セリの時間が遅れうっかり写真を撮るのを忘れてました。 サゴシ以外は、これといった物もありませんでした。

今日は、先日行った北海道の業者さんから、汐鮭を送ってもらいました。さすがに良い脂の乗りでした。

そしてまた、本日は、普段あまり魚を食べないだろう?と、隠れ漁師さん(二人)から、石鯛とイサキをいただきました。本日早速お刺身でいただきます♪ このような贈り物は、大歓迎です♪

大敷網(定置網):さごし、鯵、ヒラメ、カマス、白いかなど
活け物:小ヒラメ、アコー、鯛、オコゼなど
釣り物:いさき、バトー
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、がな、舌ヒラメ、メバチなど
覗き物:さざえ、赤うに、汐ウニ
底引き:休業期間

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お盆、発送用に岩牡蠣も大量入荷!

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1k越えのまるまるとした石鯛と釣り立てのイサキ! 今晩が楽しみ♪

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)