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本日の漁獲情報 5/21 少漁のため、急遽 舞鶴に!

2008年05月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、潮早く、少漁。 注文もあったので、舞鶴へと仕入れに行ってきました。さすがに京都の集積地。少ないながらも、いろいろとありました。何とか注文の商品も揃い助かりました。 岩牡蠣もたくさんあり、画像も良い物が撮れました。 他の市場ものぞくのも大切ですね!

大敷網(定置網):ハマチ、アオリイカなど、少漁
活け物:なし
釣り物:ハマチ、
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、ガナ、タコ
覗き物:なし
底引き:ハタハタ、マカレイ

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!