うおけんブログ
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2008年6月

本日の漁獲情報 6/30 たくさん雨が降りました!

2008年06月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、潮早く、鯵と、サゴシ、飛び魚と少なめです。 昨日の雨で海もかなり濁っています。 覗き物もしばらく無理そうです。 大敷網(定置網):サゴシ、鯵、かわはぎ、小鯛など活け物:ヒラメ、釣り物:スルメイカ、刺…

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本日の漁獲情報 6/29 小麦が旨い!

2008年06月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、飛び魚、鯵とまずまずの漁が続いています。釣りで小麦がたくさん釣れています。通称は、赤メバルです。 この地では、煮付け魚では、一番人気があります。 大敷網(定置網):鯵、はまち、かわはぎ、ごまふぐ、小…

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駐車場看板設置!

2008年06月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

店舗駐車場が、一目で分かりやすいように、赤い看板を設置しました。 駐車場が道を挟んで対面にあるので、分からず、通り過ぎるお客様もいましたが、これで分かっていただけると思います。  店舗の場所は、下記を参照に 夏…

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本日の漁獲情報 6/27 話すだけでは、信用ならぬ?!

2008年06月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、少漁との報告でしたが、着いてみるとかなりの漁模様でビックリです! 明日は、市場定休日なので、お陰で助かりましたが。。。 言葉だけのやりとりは、難しい物です。 週末は、相場だけは、良いようです! 大敷…

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本日の漁獲情報 6/26 いざ! 岡山へ

2008年06月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、昨日と同じような漁模様。サゴシの中にサワラも何本かあり、ちょうどサワラの本場、岡山の業者さんから、注文があり、送ることになりました。 岡山は、サワラが郷土料理。 一度本場のサワラ料理も食べて見たい物…

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本日の漁獲情報 6/25 魚屋には、似合わない?!

2008年06月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サゴシの山がきました。これでサワラがまた、入り出すと良いですが。他にも、小鯛、鯵、スズキ、ハマチと久々の大漁。 先日も来られた京都の業者さんに今日もお越しいただけました。 どう見ても魚を積むのには、…

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福知山でBQ大会

2008年06月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

昨日は、娘の高校の所属クラブの親と子の合同BQ大会!  肉にサザエにイカに蟹まで、ありました。 ちなみに私の持って行った物では、ありません^^; あいにくの雨模様でしたが、みんなさすがに元気!元気!食べる!食べる! ちな…

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本日の漁獲情報 6/23  新登場 サザエ壺焼きセット?!

2008年06月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、海の模様が悪く、スルメイカ少しとサザエが2箱あっただけです。  通販会社の仕事で、サザエの壺焼きセットを商品開発。 壺焼きに入れる醤油を、地元の醸造メーカーと共同開発。 通常の醤油では、少し塩辛いので、…

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本日の漁獲情報 6/22 小鯵がぎょうさん!

2008年06月22日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ハマチに鯵。 カワハギもありました。 小定置網に小鰺がダンベ7本とたくさん入っています。 ぎょうさんとは、丹後弁でたくさんの意味です! 大敷網(定置網):鯵、スズキ、はまち、かわはご、ごまふぐなど活…

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本日の漁獲情報 6/21 鯵が旨い!

2008年06月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、鯵とすずき漁でした。 スルメイカ漁も、今日から復活です。 大敷網(定置網):鯵、スズキなど活け物:スズキ釣り物:スルメイカ刺し網(カゴ漁含む):サザエ、覗き物:さざえ、アワビ、ウニ底引き:秋まで休業…

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