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本日の漁獲情報 5/17 青物ばかり そしてマグロは、氷のベット

2009年05月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスが4000本 他にも飛び魚、鯵、サバなど、青物オンパレード。一度に上がらずに順番に上がって来て欲しい物ですが。。。そしてこの春 最初のマグロ(50k)二本が入りました。あまりの大きさにそのまま築地に直行です。 身が焼けないように、氷締めで送られます。

大敷網(定置網):マグロ、飛び魚、鯵、サゴシ、つばす、サバ、飛び魚、小鯛他
活け物:鯛、
釣り物:スルメイカ、
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:さざえ、
底引き:休み

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マグロは、ダンベの中でゆうゆうとお眠状態です。さて、なんぼの値がつくでしょうか?

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!