うおけんブログ
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2009年11月

本日の漁獲情報 11/30 蟹に風は、大敵なのです!

2009年11月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、カワハギ中心の漁模様。 底引き網は、蟹が200匹 せこ蟹2000匹と、まずまずでした。 大敷網(定置網):つばす、やなぎ、サワラ、カワハギ、ヒラマサ、アオリイカなど活け物:なし釣り物:なし刺し網(カ…

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動画サイト開設!?

2009年11月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

当店 アルバイターうたさんの協力で、動画サイトをオープンします。 http://www.youtube.com/user/uomasakenya   遊びで、たまに更新するくらいのサイトでしたが、いろいろな情報…

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お得意先紹介 三重県 日本料理 昭栄館さま

2009年11月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

数年前より、取引いただいている 三重県の日本料理 昭栄館さんを紹介させていただきます。   料理長の森嶋さんが、ブログで、上手に、蟹を紹介してくれてます。 大切に、取り扱っていただいているので、こちらとしても、…

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本日の漁獲情報 11/29 天気予報は、あてに出来ず!

2009年11月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況: 予報では、まだ波が残ると思っていましたが、残りませんでした。よって予想外に魚があり、ツバス、カワハギなどまずまずの漁模様。 底引き網も予定外に?出港です!  大敷網(定置網):つばす、やなぎ、サワラ、鯛、カ…

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香住港に!

2009年11月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、久々に香住港のかにのセリに行ってきました。 本来、土曜日は、休みですが、明日蟹祭りがあるようで、その為に、振替で、市が行われたようです。 松葉かにの他にも、紅カニも、たくさんあり、市場も活気に満ちていました。 &…

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本日の漁獲情報 11/27 二日分の更新です

2009年11月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日と昨日の概況:大敷網は、昨日は、ツバス、ヤナギ、サワラなど。本日は、明日の休みを利用して、視察というなの遊び旅行に行きました。 底引き網は、連日、漁があり、松葉かに中心の漁で、せこ蟹は、非常に少なめです。 明日は、市…

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本日の漁獲情報 11/25 さかなやおやじ 登場!

2009年11月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サゴシや、つばす、カワハギと、いろいろな魚が揚がりました。 底引きは、予定通り、出港です。 今日は、予定通り、テレビ取材がありました。 鮮魚の達人 さかなやおやじ事、山根氏が、山陰の松葉かにを鳥取か…

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本日の漁獲情報 11/24 大善かに まずまず!

2009年11月24日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、網の入れ替えの為、魚は、無し。 底引き網は、昼前まで、ようやくまともな漁ができ、蟹が、250枚。せこ蟹が、2000匹ほど。 明日には、また出港できるみたいです。 明日は、テレビの取材が入ります。 内…

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本日の漁獲情報 11/23 底引き網は、ようやく漁に!

2009年11月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスがダンベ5本。他にもサワラ、小鯛など、予想に反し、いろいろとありました。芝原さんごめんなさい^^; 底引き網は、夜中に出港、昼頃、模様が悪くなりましたが、どうやら持ち超えたみたいです。明日のセ…

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今年も、東京から、はるばると!

2009年11月22日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今年も、いつもお世話になっている 東京の京料理 と村のご主人さんが、お子様とご来店です。   いつでも蟹を買っていただいているのですが、蟹は、やっぱりここで食べるのが一番旨いと! 毎年この時期に、蟹を食べる為だ…

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