今日の概況:大敷網は、対した物は、ありませんでしたが、他の定置網には、サゴシが、今日もたくさん入っています。 明日は、潮が早そうなので、何かやばい予感もします。
大敷網(定置網):白いか、石鯛、カワハギ、飛び魚、グレなど
活け物:アコー、オコゼなど
釣り物:イサキ、鯛、赤ホコ
刺し網(カゴ漁含む):がな、タコ、舌ヒラメ、
覗き物:さざえ、赤うに、塩雲丹、モズク
底引き網(大善丸):休漁期
白いかは、今年は、多いですね。
時季外れの、グレが。この時季には、珍しいです。 想像しただけでも、買えるような味では、無さそうですが、今度あれば、実験的に食べてみたい気もします。
今日は、本番の日。朝から、焼きまくりの一日でした。焼き方も、大変です。今年の暑さには、やはり鰻があいますね!
たれも、焼くにつれてだんだんと良くなっていきます。
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