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本日の漁獲情報 7/7 サザエと、タコディー!&ぶんじ初お目見え

2010年07月07日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、潮早く網持てず。セリは、タコのサザエのオンパレード

大敷網(定置網):小定置のみ、少漁
活け物:タコ、
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):がな、タコ、ぶんじ
覗き物:さざえ、塩モズク
底引き網(大善丸):休漁期

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タコは、このように網に入れて、活かされてます。今日は、漁師さんがまとめて出したようです。

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さざえは、連日連夜、大漁に獲れてます。今年は、ほんまに多い!

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ぶんじ 正式名は、ベラ。 他では、あまり相手にされない魚ですが、この網野では、夏魚として、非常に人気の高い魚です。夏本番になると、鯛よりも、遥かに高くなる魚です!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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