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本日の漁獲情報 12/2 おはよう朝日!で紹介された 大善かに!

2010年12月02日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、期待していた鰤は、入らず、他もサワラ他、少なめでした。 底引き網は、本日、おはよう朝日で、紹介された 超〜〜〜〜〜幻の大善かにが、大小合わせて200枚弱ほど。放送日にあわせて、グットタイミングでした! 知る人ぞ、知る大善かに。 これで多くの人に知っていただけて、良かったです。 網野人にとっては、大善かにが一番です! しかし、せこ蟹が無いのが玉にきずでした。。。

大敷網(定置網):サワラ、カワハギ、つばす、赤いかなど
活け物:鯛、
釣り物:鯛、赤いか
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ、アワビ
底引き網(大善丸):大善かに、せこ蟹、マカレイなど

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アワビも、二日目で、増えてきました!

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今日は、オス場中心

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放映で、選別に力が入る 岡田船長。 人気と品質が、共合わないと、長いことは、続きません!

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せこ蟹は、ご覧のように、これだけでした。。。せこ蟹も、たくさん注文があるのに。。。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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