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本日の漁獲情報 2/20 まさかの、シビと、2ヶ月ぶりの、軽トラック市 

2011年02月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網に、まさかまさかのシビが10本。価格も超高めでしたが、少しゲット。底引き網は、蟹に、ハタハタなど、まずまずの漁模様。なだを最後に引いたのか?鯛や、平目の活かしも。

大敷網(定置網):サワラ、シビ、スズキなど
活け物:平目、鯛(底引き網)
釣り物:大正魚、小麦、赤ホコ、ツバスなど
刺し網(カゴ漁含む):ツバス
覗き物:サザエ、アワビ、ナマコ
底引き網(大善丸):大善かに、まかれい、ハタハタ、海老、エテカレイ、笹カレイなど

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久々のシビは、実に美味しそう

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昨月は、雪で中止になった あじわいの郷で行われている 軽トラック市。 様子を伺いにいった所、地元のケーブルテレビの取材が。

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レポーターの女性は、めちゃんこ可愛かった♪

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魚や、海老もズラリと

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個人的に、いちばんのお気に入りが、この笹カレイ。子持ちで、めちゃくちゃ旨そう! 明日、一夜干しにして、先ずは、試食の予定^^

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)