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本日の漁獲情報 5/6 命日

2011年05月06日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、今日は、少なめで、ツバスがダンベ1本に、なんとカワハギ1本。今の時期は、需要が少なく、金かさがあがりません。 良い傾向として、ヒラマサが入り出しましたが、サバは、姿が消えました。 底引き網は、久々の漁で、マカレイ中心です。

そして今日は、9年前に、操業中に転覆し、亡くなられた、底引き船 大力丸の船長の命日でもあります。その日は、凪でしたが、魚(ハタハタ)が入りすぎ、網上げの時にバランスを崩し、転覆して、真っ逆さまの状態になり、打ち所が悪かったのか、帰らぬ人となりました。 どうしてもGWになれば、思い出してしまいます。

大敷網(定置網):ヨコワ、サワラ、すずき、つばす、小鯛、カワハギ、ヒラマサなど
活け物:鯛、平目、オコゼ、穴子、タコなど
釣り物:スルメイカ、
刺し網(カゴ漁含む):タコ、ガナ
覗き物:あわび、さざえ、
底引き網(大善丸):マカレイ、エテカレイ他

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カワハギがこんなに、たくさん入るのは、久しぶり。

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私の大好きな、ヒラマサも入り出しました。この時期のヒラマサが、一番好き!

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底引き網の魚

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さざえたっぷりの、さざえご飯。 本日は、行商用に炊きました

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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