白イカ　飛び魚　初夏の味！

定置網：白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキ、飛び魚など
活け物：ヒラメなど
釣り物：スルメイカなど
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：サザエ
底引き：出漁中

定置網漁に、白イカ、飛び魚など、初夏を彩る魚が増えてきました。

飛び魚は、当初は、何故か　角あごと呼ばれる　刺身用の物だけ。　これから、丸あごと呼ばれる　小さめサイズも入ってくるようになります。

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）