カニや魚の知識、活動レポートなど

緊急 松葉かに価格修正

2010年12月14日
投稿者:谷次 賢也
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        【価格修正のお知らせ】

 今年は、豊漁との情報が流れ、安堵していたのですが、
 この12月に入り、水揚げが極端に、少なくなり、昨年のこの時期の
 半分以下の水揚げしか無い状態です。

 悪天候が続いているのなら、まだ理解できるのですが、通常通りの
 操業で、蟹が入らないのが、悲しき実情です。

 ここ一週間の相場は、例年の年末相場さえも、上回る相場で、今までに
 経験のない異様な状況です。特に小型の蟹が凄い状況です。

 そこで大変申し訳ございませんが、急遽当初の価格より、大幅に修正させて
 いただきました。

 相場に負けるような仕入れでは、良質の蟹が確保、お届けできない為、
 ご理解をお願いいたします。

 今までにご注文いただいている松葉かににつきましても、最大限の努力は
 させていただきますが、表記や、例年のお届けよりも、多少小さくなる事も、
 ご了解下さい。
 
 年末年始のご注文につきましても、ご注文の方は、受付をさせていただきま
 すが、今の水揚げ状況では、お届けが出来ない状態も考えられますので、
 この点も踏まえ、ご注文いただけますようにお願いいたします。

 出来ましたら、活け松葉かに関連の商品につきましては、お歳暮需要、
 お正月需要が終わる 年明けの来年をお薦めします。

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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