松葉ガニについて　その6　ズワイガニのセックスを笑うな！

過激なタイトルですが、　これは、3年前に　遠藤　成さんが、

マガジンハウスに書いた　コラムです。

松葉ガニの生態については、このコラムをお読みいただく方が、
分かりやすく、面白いと思います^^

http://colocal.jp/topics/food-japan/uocolo/20121220_13893.html

専門職といえども、これほど　的確に　分かりやすく、しかも、面白く執筆できるのは、

食べる事が大好きで業界の事もある程度、理解している事が分かります。

私も何度読み返しても、笑える程で、面白く、知らない人でも、これさえ読んでいただければ、一気に　蟹博士になれる程、詳しく書いてあります。

松葉ガニの解禁まで、後7日　来週の金曜日には、松葉ガニが解禁になります！

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松葉ガニは、11月6日解禁　　ご予約受付中！

■ 京都丹後　海鮮の匠　魚政 ■

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