うなぎも焼いています♪ 2007年07月21日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 夏限定で ウナギも焼いております。ウナギは、愛知県三河産。活けの状態で仕入れ、裁きたてを素早く焼いて販売しています。ウナギは、裁いたら、すぐ...続きを読む
これは！ うまゃぁ?で♪ 第２弾 2007年07月12日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(2) 商品のご紹介 これは！ うまゃぁ?で♪ 第２弾のご紹介。昨日より本格的に解禁になった「丹後網野赤うに」です。この地方の生食用のうにはキタムラサキウニ 通称...続きを読む
紫外線殺菌装置 2007年07月11日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 時代のニーズ、商品の向上を目指し、水槽に紫外線殺菌装置を設置しました。当店みたいな小規模の店舗では、この辺では、おそらく初めてと思います。特...続きを読む
これは！ うまゃぁ?で♪ 第一弾 2007年07月07日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 これは！ うまゃぁ?で♪ と題しまして、 うおけん超おすすめの魚や、食べ方を紹介いたします。ちなみに、こちらの方言で、美味しいを うまゃぁ?...続きを読む
丹後とり貝 販売開始！ 2007年06月09日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(2) 商品のご紹介 先日より念願の丹後とり貝を販売しています。まずは、大きさにビックリ。厚みにビックリ。通常のとり貝の2?3倍は、いうにあります。そして食べてみ...続きを読む
