うおけんブログ

夏場に旬を迎える　岩牡蠣の販売を開始しました。当店が扱う　岩牡蠣は、京都舞鶴湾産限定です。舞鶴湾は、河川が入り込み、山の養分が豊富で、しかも...続きを読む

今日の概況：5/2、3日と、市場は、GW連休です。　という事は、本日、魚が無いと困るなぁ〜と思いつつ、朝方から天候悪し。しかし、思いとは、別...続きを読む

今日の概況：大敷網は、スズキが、大漁で、箱数にしても、３０箱以上。大きさも、大から小といろいろ。他には、今日も鯛にサワラ、ツバスに順調でした...続きを読む

今日の概況：大敷網は、サワラ、スズキ、ツバス、活鯛と品種こそ、少ないですが、数は、順調に揚がっています。この調子で、休み前まで、いって欲しい...続きを読む

昨日は、ＯＳＭＣ　北近畿実践会。本日は、個人セミナーと、勉強会が続きました。今回は、北近畿のメンバーの他に、大阪、京都、遠くは、三重からの参...続きを読む

今日の概況：朝方は、大雨で、もしかしたら、セリもお休みと思っていましたが、大敷網は、網を持てていて助かりました。　この後も、連休前まで順調に...続きを読む

今日の概況：刺し網つばす　1300本。しかし、大敷網には、50本と、ちょっとの場所の違いで大違い。大敷網は、他には、いつものように、小鯛、ス...続きを読む

今日の概況：大敷網は、ツバスが300本。後は、小鯛、サワラ、スズキなど、ちょっと少なめ。　底引き網も出港しましたが、一網で帰港。しかし、一網...続きを読む

実店舗、通販とも、GW期間中は、休まず、営業します。営業時間　９：００〜１８：００但し、5/2．3の両日は、地元の浜は、セリ休みになり、鮮魚...続きを読む

今日の概況：大敷網にツバスが、4000本と、ちょっとした大漁。　サワラは、少なめでしたが、小鯛は、マタイ、チコともに、順調な水揚げですが、ま...続きを読む