うおけんブログ

今日の概況：大敷網は、小鯛が、チコ、マタイとも大漁。　他には、ツバスがダンベ2本と、その他チョロチョロ。底引き網は、マカレイ漁でしたが、先日...続きを読む

今日の概況：大敷網は、やや少なめの漁模様。底引き網は、一晩の漁としては、マカレイが大漁。しかし、こちらとして欲しいのは、エテカレイ。　在庫が...続きを読む

今日の概況：大敷網は、今日は、少なめで、ツバスがダンベ1本に、なんとカワハギ1本。今の時期は、需要が少なく、金かさがあがりません。　良い傾向...続きを読む

今日の概況：ようやく私たちにとって良いような悪いようなGWも終わり、魚の需要は、早くも通常に戻りました。大敷網は、今日も、ヨコワ、鯛、ツバス...続きを読む

今日の概況：二日間休み明けの大敷網は、いきなりヨコワガ100本。シビも30本と、大いに期待を裏切るいい魚が入りました！他にも、海ますに、活け...続きを読む

夏場に旬を迎える　岩牡蠣の販売を開始しました。当店が扱う　岩牡蠣は、京都舞鶴湾産限定です。舞鶴湾は、河川が入り込み、山の養分が豊富で、しかも...続きを読む

今日の概況：5/2、3日と、市場は、GW連休です。　という事は、本日、魚が無いと困るなぁ〜と思いつつ、朝方から天候悪し。しかし、思いとは、別...続きを読む

今日の概況：大敷網は、スズキが、大漁で、箱数にしても、３０箱以上。大きさも、大から小といろいろ。他には、今日も鯛にサワラ、ツバスに順調でした...続きを読む

今日の概況：大敷網は、サワラ、スズキ、ツバス、活鯛と品種こそ、少ないですが、数は、順調に揚がっています。この調子で、休み前まで、いって欲しい...続きを読む

昨日は、ＯＳＭＣ　北近畿実践会。本日は、個人セミナーと、勉強会が続きました。今回は、北近畿のメンバーの他に、大阪、京都、遠くは、三重からの参...続きを読む