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京都丹後 カニ(松葉ガニ・セイコガニ・ズワイガニ)と海鮮の匠 魚政
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カニや魚の知識、活動レポートなど

JAL国内線 観光情報コラムで、紹介されてます!

2008年10月18日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
魚政からのお知らせ

JALのHPのコラムに、早くも我が店の松葉かにが紹介されてます。 http://tabi.jal.co.jp/contents/c...続きを読む

本日の漁獲情報 10/18 鉄砲が獲れた?!

2008年10月18日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、相変わらず同じような魚が続いています。その中に、こちらでは、鉄砲と呼ばれる、沖さわらの姿が。 秋には、ちらほら入ります...続きを読む

このブログが面白い! 

2008年10月17日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(4)

私が所属している 築地網伍のHPも新しくなり、その中に全国の魚の情報が載っているブログが、活気を帯びてきました! といってみてもそのほとんど...続きを読む

本日の漁獲情報 10/17 このカツオが旨い!

2008年10月17日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網に珍しくスマカツオの3k物が。 このカツオは、異常と言っていいほど、凄い脂の乗りで、タタキにすれば格別です。 このような大...続きを読む

本日の漁獲情報 10/16 半日遅れの

2008年10月17日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:訳あって半日遅れの更新。昨日、大敷網は、珍しくサンマちゃんが。しかし、こちらで揚がるサンマは、脂も無く、正直美味しくありません。...続きを読む

松葉かにのご注文受付開始しました!

2008年10月15日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
魚政からのお知らせ

いよいよ 11月6日 今年も松葉かに漁が解禁になります。解禁まで20日間あまりになりましたので、予約を本格的に開始させていただきます。&nb...続きを読む

本日の漁獲情報 10/15 びん長マグロ

2008年10月15日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、ヤナギに、サワラが相変わらず続いています。 その中に、珍しくビンナガマグロが1匹。 さて、今日は、サッカーの最終予選。...続きを読む

本日の漁獲情報 10/13 世間は、三連休に、お祭り

2008年10月13日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:昨日は、第2日曜日で市は、お休みでした。本日は、バレンが、7本本と、ちょっとタイミングがずれました。その中には、40kのバレンに...続きを読む

本日の漁獲情報 10/11 担当以外?

2008年10月11日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、サワラの他には、小物が中心。あまり気に入らない私の担当以外の魚ばかりで、気合いも入りません。今日から、この地域の多くで...続きを読む

本日の漁獲情報 10/10 連休前に久々ヒット!

2008年10月10日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、久々にカジキが入り、連休前にちょうど、グッドタイミング! 他にも、サワラや、鉄砲さわらという大物も。 大敷網(定置網)...続きを読む

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    魚政の 茹で立ての カニが食べられる!
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