昨日は、ＯＳＭＣ　北近畿実践会。本日は、個人セミナーと、勉強会が続きました。今回は、北近畿のメンバーの他に、大阪、京都、遠くは、三重からの参...続きを読む

今日の概況：朝方は、大雨で、もしかしたら、セリもお休みと思っていましたが、大敷網は、網を持てていて助かりました。　この後も、連休前まで順調に...続きを読む

今日の概況：刺し網つばす　1300本。しかし、大敷網には、50本と、ちょっとの場所の違いで大違い。大敷網は、他には、いつものように、小鯛、ス...続きを読む

今日の概況：大敷網は、ツバスが300本。後は、小鯛、サワラ、スズキなど、ちょっと少なめ。　底引き網も出港しましたが、一網で帰港。しかし、一網...続きを読む

実店舗、通販とも、GW期間中は、休まず、営業します。営業時間　９：００〜１８：００但し、5/2．3の両日は、地元の浜は、セリ休みになり、鮮魚...続きを読む

今日の概況：大敷網にツバスが、4000本と、ちょっとした大漁。　サワラは、少なめでしたが、小鯛は、マタイ、チコともに、順調な水揚げですが、ま...続きを読む

 新商品　京都産　サワラフィーレを作成しました。サワラは、身が柔らかく、品質が悪いと、扱いに苦労しますが、この地元の定置網のさらわ...続きを読む

今日の概況：今朝は、ツバスが、大敷網、釣り、刺し網と揃い踏み。　他にも、大敷網にサワラや、鯛、スズキが、たくさん入り、市場は、一興に魚だらけ...続きを読む

今日の概況：大敷網は、サワラ200本　ツバス500本に、ヒラマサが、この春　初お目見え。トラフグも、出てきて、一興に、春の漁らしくなってきま...続きを読む

今日の概況：昨日の模様と、予想で、まさか大敷網が網を持つとは、思っていませんでしたが、そのまさかのまさかで、網が持てました。　店舗は、定休日...続きを読む