京の産品ブランド商品　丹後とり貝の在庫が、無くなった為、販売が終了しました。今年は、例年より多くとの報告でしたが、入荷状況もまちまちで、大き...続きを読む

今日の概況：今日は、潮悪く、少漁との報告だったが、ほんまに少なかった。うに（黒うに）も、本日で、とりあえず、終了。次は、7月初旬の赤うににな...続きを読む

今日の概況：昨日は、大阪出張の為、ブログは、お休みしました。本日の大敷網は、ツバスが、ダンベ半分に、鯵が中心の漁模様。　本日は、いつも、釣り...続きを読む

今日の概況：大敷網は、ツバスダンベ2本に、サワラにすずき、鯵とまずまずの漁模様。刺し網に、刺し網と思えないほどの良いイサキも、たくさんありま...続きを読む

今日の概況：大敷網は、ツバスダンベ1本に、珍しく鯖が。　しかし、ツバスは、他に水揚げが少ないため、相場が大出生しました。先週から比べれば、倍...続きを読む

本日は、鯵の一夜干しの紹介。 鯵は、今が年間を通して、最も脂が乗る時期です。お刺身に、煮付け、フライ、塩焼き、ムニエルなど、何をし...続きを読む

今日の概況：定置は、潮早く、網持てず。セリは、覗き物と他少々。ちょっとゆっくりとした一日になりました。体調が優れず、丁度、良かったです。　明...続きを読む

今日の概況：昨日は、市場の定休日で、お休み。　本日は、二日分の魚がたんまりと入っている予定でしたが、予想より、少し少なく、ツバスダンベ4本。...続きを読む

いよいよ旅行も最終日。咳こそ、止まりませんでしたが、体調もかなり復活！ お昼までの時間は、白い恋人でお馴染みの石屋製菓さんの工場見...続きを読む

昨夜の熱は、嘘のように下がり、それなりに体調も回復。朝食は、普通にいただけました。バイキングですが。熱も、中途半端に出すより、思いっきりだい...続きを読む