魚政からのお知らせの記事一覧

本日で、一応の切りとして　活け松葉ガニ　茹で松葉ガニ関連商品の取り扱いを終了させていただきました。 たくさんあったカニも残り僅か。 終わりは、始まりでもあります。 松葉ガニの解禁まで　あと220日！ ･･･続きを読む

早い物で　今シーズンの松葉ガニ漁も残り約2週間となりました。 漁の期間は、3月20日迄。　最後の競市は、3月21日の予定です。 活け松葉ガニ　茹で松葉ガニ関連の商品は、3月20日まで受付。 それ以降は･･･続きを読む

  松葉ガニは、獲れすぎで　もう獲れないとか、禁漁だとか　いろいろな噂が報道されたいますが、今季は、水ガニ（脱皮し立ての未成熟のカニ）の自粛と　漁獲量の割り当て増加で、一般的に言われている　･･･続きを読む

鳥取県では、松葉ガニが獲れないなど、テレビや、新聞で　見かけた事もあるかと思います。 これは、専門的には、難しくなるので　簡単にいうと　資源を守る為に、漁獲総量を決めて守りましょうというTAC制度の中･･･続きを読む

今年の　みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞　2018で、弊社の商品が　W受賞しました！ 鍋部門で、松葉ガニ地鍋セットは、栄えある　金賞を！ https://www.otoriyose.net/best/･･･続きを読む

10数年前より　福井県の越前ガニから始まり、今では、日本海側で水揚げされる　ほとんどのズワイガニには、タグが付けられるようになりました。 ズワイガニは、福井県では、越前ガニ。石川県では加能ガニ。山陰（･･･続きを読む

昨日　松葉ガニ解禁まで50日となりましたと、ブログにアップしました。 解禁直後は、時間、心に余裕が無くなり、それならばと　解禁までの50日　毎日ブログアップすることにしました。 千本ノックは、無理でも･･･続きを読む

夏が過ぎると　早くも松葉ガニの声が聞こえて来ます。 決して蟹が声を発する訳ではありませんが（笑）　9月も半ばになると、一気に 問い合わせが増えてきます。 調べて見ると　11月6日の解禁まで　あと50日･･･続きを読む

9月1日　底引網漁解禁後　台風の影響等で水揚げが少なかったですが、ようやくまとまって入荷するようになりました。

地上は、まだまだ暑い日が続いていますが、獲れる魚を見ると　秋の気配を感じます。 画像は、サワラの幼魚　浜では、何故か　ヤナギと呼び、これから秋にかけて　大量に入ります。　正確には、入るはずかな？　　こ･･･続きを読む