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京都丹後 カニ(松葉ガニ・セイコガニ・ズワイガニ)と海鮮の匠 魚政
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うおけんブログ

カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/19 今から最高潮を迎える、スズキ!

2011年06月19日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、量こそ、少なめでしたが、ツバス、鯵、鯖、飛び魚と、青物中心は、変わらず。 カマスもあり、一夜干しの作業が魚が多すぎて、...続きを読む

本日の漁獲情報 6/18 青物満載! & 父の日

2011年06月18日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、ツバスが、1500本 飛び魚、鯵と、青物のオンパレード。 土曜日は、中央市場関連に出荷が効かないので、ふだんなら、相場...続きを読む

本日の漁獲情報 6/17 いろいろとあったのに!

2011年06月17日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、鯵と、飛び魚漁にかわりは、ありませんが、活鯛、平目、イサキ、スズキなど、目を引く物も、いろいろと有りました。 いつも、...続きを読む

本日の漁獲情報 6/16 飛び魚漁 本格的に!

2011年06月16日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、飛び魚、鯵漁。 飛び魚も、地元の需要以上の量が入るようになりました。 今後は、加工用に数多く利用されます。 大敷網(定...続きを読む

本日の漁獲情報 6/15  増える物と、減る物

2011年06月15日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、鯵オンリー。小定置には、ツバス、飛び魚など。鯛は、一気に減り、舌ヒラメなどの夏の魚も出てきました。新旧交代の時期かな?...続きを読む

福知山成美サッカー部  160人の、大BQ大会!

2011年06月15日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
うおけん活動編

6月12日は、福知山成美高校サッカー部の、 恒例! 新入生歓迎の BQ大会が行われました。場所は、福知山河川敷の橋の下。三年生の保護者と、役...続きを読む

本日の漁獲情報 6/11 鯵の美味しい季節です!

2011年06月11日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:大敷網は、鯵が中心。浜にこそ、あまり姿を見せませんが、毎日小鰺は、ダンベで何本も水揚げがあります。 明日は、市場の定休日です。大...続きを読む

四国 高知ぜよ!

2011年06月10日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
うおけん活動編

セリの休みを利用して、 四国 高知に初めてお邪魔しました。先ずは、ガイドブックにそって 桂浜 坂本龍馬像へ、行ってきたぜよ!こちらは、桂浜同...続きを読む

本日の漁獲情報 6/10 3日ぶりの魚は、いつもより艶やか!

2011年06月10日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
本日の漁獲情報

今日の概況:水仲の親睦旅行の為のお休みも明け、4日ぶりにセリが行われました。 いつも見ている魚ですが、久々に見るといつもより、尚、よく見える...続きを読む

休業のお知らせ

2011年06月06日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
魚政からのお知らせ

6月7日から6/9の3日間は、毎年恒例の水仲組合研修旅行の為、市場もお休みになります。店舗は、水曜日、木曜日とも営業いたしますが、ネット関連...続きを読む

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    毎年 恒例 チーム魚政カニ作戦会議
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    『プレミアム蒸しアワビ 極』が日経MJで紹介されました

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