うおけんブログ

松葉ガニの甲羅についている黒いブツブツは何?【松葉ガニ解禁まで あと47日】

2018年09月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニは、我々 業界用語では 立てガニ、堅ガニと言っています。 立ては、セリ場で並べ方でそう言われるようになったのかな? 堅ガニは、身入りの良くて 殻が固いからですね。 ちなみに脱皮し立ての、柔らか・・・続きを読む 松葉ガニの甲羅についている黒いブツブツは何?【松葉ガニ解禁まで あと47日】

もっと見る

松葉ガニに付いている タグは信用できるの?【松葉ガニ解禁まで あと48日】

2018年09月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

10数年前より 福井県の越前ガニから始まり、今では、日本海側で水揚げされる ほとんどのズワイガニには、タグが付けられるようになりました。 ズワイガニは、福井県では、越前ガニ。石川県では加能ガニ。山陰(・・・続きを読む 松葉ガニに付いている タグは信用できるの?【松葉ガニ解禁まで あと48日】

もっと見る

松葉ガニ解禁日まで ブログ50連発いきます!【松葉ガニ解禁まで あと49日】

2018年09月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

昨日 松葉ガニ解禁まで50日となりましたと、ブログにアップしました。 解禁直後は、時間、心に余裕が無くなり、それならばと 解禁までの50日 毎日ブログアップすることにしました。 千本ノックは、無理でも・・・続きを読む 松葉ガニ解禁日まで ブログ50連発いきます!【松葉ガニ解禁まで あと49日】

もっと見る

松葉ガニ 解禁まで あと50日となりました!【松葉ガニ解禁まで あと50日】

2018年09月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

夏が過ぎると 早くも松葉ガニの声が聞こえて来ます。 決して蟹が声を発する訳ではありませんが(笑) 9月も半ばになると、一気に 問い合わせが増えてきます。 調べて見ると 11月6日の解禁まで あと50日・・・続きを読む 松葉ガニ 解禁まで あと50日となりました!【松葉ガニ解禁まで あと50日】

もっと見る

のどくろ(ノドグロ、のど黒、アカムツ)最盛期!

2018年09月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

9月1日 底引網漁解禁後 台風の影響等で水揚げが少なかったですが、ようやくまとまって入荷するようになりました。

もっと見る

海の中は秋? 季節の変わり目は、魚を見れば分かります!

2018年08月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

地上は、まだまだ暑い日が続いていますが、獲れる魚を見ると 秋の気配を感じます。 画像は、サワラの幼魚 浜では、何故か ヤナギと呼び、これから秋にかけて 大量に入ります。 正確には、入るはずかな?  こ・・・続きを読む 海の中は秋? 季節の変わり目は、魚を見れば分かります!

もっと見る

9月1日 のどくろファン待望の 底引網漁解禁です! 

2018年08月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

まだ暑い日が続きますが、季節は秋。 いよいよ今週 土曜日 9月1日より 底引網漁が解禁になります。 この日は、底引網漁をしている人たちにとっては、新年の始まりの一日でもあります。 カレイ、のどくろ、海・・・続きを読む 9月1日 のどくろファン待望の 底引網漁解禁です! 

もっと見る

牛肉サミットに参戦! 8/25(土)26(日)に滋賀県大津市(大津港周辺)で開催!

2018年08月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

魚屋なのに 肉のサミットに出店します! といっても、魚政が出店する訳ではありません^^ 阪本 啓一氏率いるMAIDO-internationalの 今年の勉強会の中の授業の一環として 8/25(土)2・・・続きを読む 牛肉サミットに参戦! 8/25(土)26(日)に滋賀県大津市(大津港周辺)で開催!

もっと見る

ふるさと納税謝礼品 さとふるでも利用いただけるようになりました。

2018年08月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

この8月より 京丹後市では ふるさと納税謝礼品の窓口が さとふる ふるぽの 二つになりました。 さとふる → こちら  ふるぽ → こちら 旅行会社で例えるなら、じゃらんと楽天トラベルの二つがある感じ・・・続きを読む ふるさと納税謝礼品 さとふるでも利用いただけるようになりました。

もっと見る

カニ通販の優 北釧水産に見学!

2018年06月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

個人的な旅行を利用して 北海度 釧路の北釧水産さんに見学に行ってきました。 カニ通販の中で、唯一 前々から目標にしているお店で、ようやく念願叶いました。訪問も快く受けていただきました。   ・・・続きを読む カニ通販の優 北釧水産に見学!

もっと見る