
大晦日 朝から一面雪景色です。 年末発送分は、大方終わりましたが、 12月に入ってからの不漁に、冬型の悪天候が重なり、絶対の量が少なく(例年の半分以下)松葉かにの相場は、予想を遥かに上回る相場で、思うように蟹の仕入れが出…
今日は、荒れ模様につき、セリは、お休みでした。 通常なら、年末までは、暇な時期に入るのですが、クリスマスは、蟹を食べるのか、お陰様で、たくさんの発送がありました。 それにしても、早い物で、今年も後わずかですね。 最近、…
今日の概況:大敷網に、荒れ模様に付き網持てず。セリは、覗き物と、釣り物だけ。 カレンダーを見ると、今年のセリも、あと一週間。 この間に、年末分の魚や、蟹を確保しなくていけません。 寒気も入る見込みなので、一体どうなる事…
今日の概況:大敷網に、待望のシビの姿が、いきなり4本です。 すべてゲットと行きたい所でしたが、入札で、かなりの大差で、負けてしまいました。 バカな値を付ける人も、いるので、手に負えません。しかし、他の港にも、良いシビがあ…
今日の概況:大敷網は、なんとウルメイワシの山だったようです。 真鰯なら嬉しい所ですが、それは、少しでした。 他には、ツバスと、サワラが少し。 底引き網も、蟹が100匹にせこ蟹が1000匹と、少なめでしたが、大善かに指定分…
今日の概況:大敷網は、待望の鰤が。型もよくバッチリでした。このまま年末まで、順調に水揚げが欲しいです。 底引き網も夜中に出港し、明日のセリです。 今年最後かも、知れないので、これまた、たくさん欲しい所です。 大敷網(定置…
今日の概況:大敷網は、期待していた鰤は、1本も無く、ツバス中心の漁。 刺身物は、サワラ程度でした。 明日は、第4土曜日が、年末になる為、その振替でお休みです。 魚も、蟹も、思うように揚がってくれませんね! 大敷網(定置網…
食のこそエンタ−テインメント 雑誌 ダンチュウに 2011年 1月号に紹介、掲載いただきました。 今回の取材は、雑誌の企画にも無かったので、特集記事みたいな物は、一切ありませんが、トップページの方に大きくと取り扱いいただ…
【価格修正のお知らせ】 今年は、豊漁との情報が流れ、安堵していたのですが、 この12月に入り、水揚げが極端に、少なくなり、昨年のこの時期の 半分以下の水揚げしか無い状態です。 悪天候が続いているのなら…
今日の概況:大敷網は、ようやく100本程ですが、鰤が入りました。他の定置にも、鰤は、多く、今年は、鰤の当たり年です。 しかし、逆に蟹は、異常に少なく、一言で言えば、とんでもない状態です。 これには、さすがに参ってます。 …
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