7月24日 土用の丑の日 焼きウナギご予約受付中！ 2015年07月12日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ ウナギの季節がやってきました。 今年は、7月24日 金曜日。 魚政では、国産養殖 3.5p 約300gサイズを、 活けの状...続きを読む
夏のお薦めの魚は、これ！ 2015年07月08日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) お魚知識編商品のご紹介魚政トピックス 浜は、夏に旬を迎える魚が多く揚がっています。 イサキ、スズキ、アコー等は、夏が旬。 魚は、季節毎に、旬を迎える魚が違うのが、面白...続きを読む
白イカの季節 到来！ 2015年07月03日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん流お魚コラムお魚知識編商品のご紹介 今朝は、白イカが、定置網漁に大量に入り 小ぶり中心に 箱で、50箱ほど。 こちらでは、白イカは、主に、定置網と、釣りで獲れますが、今の...続きを読む
京都舞鶴湾 育成岩牡蠣 2015年05月10日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編お魚知識編商品のご紹介 育成岩牡蠣の生産現場訪問 説明分だけでは、分からないので、そういう時は、生産現場にお邪魔するのが一番！ ...続きを読む
丹後とり貝 捌き方は、動画で！ 2015年04月22日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 丹後とり貝の捌き方を動画でアップしました。 とり貝の殻は、貝の中では、柔らかめの殻なので、ご家庭でも、 この動画をご覧いただけれ...続きを読む
丹後とり貝 4月20日より 早くも 取り扱い開始 2015年04月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 初夏の人気商品 丹後とり貝 http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai-ike 今年は、昨...続きを読む
お薦め トッピング 2015年02月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 鍋の後に、ぜったい外せないのが、雑炊ですね！ この雑炊を更に更に、美味しくする方法が、 せこ蟹宝船を、トッピングする事。 ...続きを読む
松葉ガニ地鍋セットは、装いを新たに 2015年02月16日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 松葉ガニ地鍋セットの、特製ストレートスープは、お客様に、残った時に、使いづらいのアドバイスをいただき、 新たに ペットボトル入りにさせ...続きを読む
せこ蟹宝船 2週間のキャンペーン 2015年02月01日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 昨年は、品不足で、出来ませんでしたが、今年は、在庫も確保できたので、 2年ぶりに、送料無料キャンペーンを実施します。 期間は、2...続きを読む
やわらか蒸しアワビ 販売開始しました。 2015年01月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 京丹後産の 黒アワビを使用した、蒸しアワビの販売を開始しました。 http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/m...続きを読む
