丹後とり貝 捌き方は、動画で！ 2015年04月22日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 丹後とり貝の捌き方を動画でアップしました。 とり貝の殻は、貝の中では、柔らかめの殻なので、ご家庭でも、 この動画をご覧いただけれ...続きを読む
丹後とり貝 4月20日より 早くも 取り扱い開始 2015年04月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 初夏の人気商品 丹後とり貝 http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai-ike 今年は、昨...続きを読む
お薦め トッピング 2015年02月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 鍋の後に、ぜったい外せないのが、雑炊ですね！ この雑炊を更に更に、美味しくする方法が、 せこ蟹宝船を、トッピングする事。 ...続きを読む
松葉ガニ地鍋セットは、装いを新たに 2015年02月16日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 松葉ガニ地鍋セットの、特製ストレートスープは、お客様に、残った時に、使いづらいのアドバイスをいただき、 新たに ペットボトル入りにさせ...続きを読む
せこ蟹宝船 2週間のキャンペーン 2015年02月01日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 昨年は、品不足で、出来ませんでしたが、今年は、在庫も確保できたので、 2年ぶりに、送料無料キャンペーンを実施します。 期間は、2...続きを読む
やわらか蒸しアワビ 販売開始しました。 2015年01月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 京丹後産の 黒アワビを使用した、蒸しアワビの販売を開始しました。 http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/m...続きを読む
アワビは、特別価格で、 サザエは、再開しました！ 2015年01月18日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 意外な感じがするでしょうが、アワビの相場が落ち着くのは、1月から 3月末まで。 もちろん天候に左右されますが、凪の時は、アワビが、たく...続きを読む
寒ブリ 一夜干し 2015年01月17日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 この時期に揚がる 寒ブリを、切り身にして、一夜干しにしました。 ブリは、脂の乗りが明らかに違ってくる １０Kアップのブリを使用。 ...続きを読む
お届けたい蟹は、こんな蟹 2014年10月23日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介蟹の知識編魚政からのお知らせ 松葉ガニ解禁まで あと14日 2週間後に迫りました。 ちまたでは、タグや、産地港の名前で、売り出している所も多々あるようですが、 ...続きを読む
オリジナル松葉ガニパウダー配合 蟹風味だしの素 「蟹ちゃ。」 出来ました！ 2014年09月16日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介 松葉ガニ セコ蟹の殻を 瞬間高温高圧焼製法で芯まで焼き上げた、さらさらのオリジナル蟹パウダーに、旨味だしとフルーツガーリックパウダーを加えて...続きを読む
