魚政トピックスの記事一覧

滋賀　大津で人気の料理屋さん　炭焼割烹　蔓ききょうさんの１０周年記念に参加させていただきました。 取引させていただき約３年。　魚部門でお世話になっております。 １０周年記念のコース料理と思いきや、肉、･･･続きを読む

夏期休業のお知らせ 平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、働き方改革の一環として下記の期間、メール対応/発送業務共お休みさせていただきます。 [夏季休業期間] 201･･･続きを読む

本日で、一応の切りとして　活け松葉ガニ　茹で松葉ガニ関連商品の取り扱いを終了させていただきました。 たくさんあったカニも残り僅か。 終わりは、始まりでもあります。 松葉ガニの解禁まで　あと220日！ ･･･続きを読む

早い物で　今シーズンの松葉ガニ漁も残り約2週間となりました。 漁の期間は、3月20日迄。　最後の競市は、3月21日の予定です。 活け松葉ガニ　茹で松葉ガニ関連の商品は、3月20日まで受付。 それ以降は･･･続きを読む

当地　浅茂川港の　底引網の初セリは、船主が蟹や魚の所に　鏡餅　お酒をお供え？して　仲買人が　それにご祝儀を付けて　セリ落として　幕開けします！ 遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いします。 &･･･続きを読む

今年の　みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞　2018で、弊社の商品が　W受賞しました！ 鍋部門で、松葉ガニ地鍋セットは、栄えある　金賞を！ https://www.otoriyose.net/best/･･･続きを読む

久しぶりの松葉ガニ。　本日無事に解禁しました！。

50日に前に　単なる思いつきで始めたブログ更新も、本日が最終日。決して止める事はありませんが（笑）　皆様の叱咤激励のお陰で何とか50連発最後まで続きました。有り難う御座います！ ブログを書く前に思いつ･･･続きを読む

解禁が迫って　ざわざわの日々です。 早い物で、明日の夜には、出港となりました。　天候も　まず大丈夫そうなので、初日から、漁がありそうです。 松葉ガニ　解禁と言っても　ほとんどの船が当初は、雌のセコ蟹狙･･･続きを読む

昨日の話ではありませせんが、蟹は、セリの時間さえ　変えてしまいます。 ここ京丹後市　浅茂川港　間人港だけですが、蟹があった場合は、特別に　午後2時から始まります。 一昔前は、丹後は　このセリの時間が早･･･続きを読む