うおけんブログ

【松葉ガニ 解禁まで 残り18日】 松葉ガニのお徳用の基本となる 脚落ちと 短足について

2019年10月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

本日は、脚落ちと 短足について 先ずは、脚落ち。 言葉の通り、本来 カニは、10本無いと駄目なのですが、何らかの理由で、脚が1本2本と無いカニも多く水揚げされます。 同じ脚落ちでも 本数以外にもいろい・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り18日】 松葉ガニのお徳用の基本となる 脚落ちと 短足について

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【松葉ガニ 解禁まで 残り19日】 オリジナルブランドを構築しなければ!

2019年10月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

解禁まで 20日を切りました。 日にちは迫っているのに、まだ バイトが決まらず 弱っています。 男性 女性 年齢関係無く 募集しています。 仕事内容もいろいろな分野があるので、先ずは、お声かけ下さい!・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り19日】 オリジナルブランドを構築しなければ!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り20日】 カニは、道楽なのか?

2019年10月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

知り合いのガクさんの紹介で知った この本。 正直、また うわべだけ取り上げた 本かと思いきや、どうしてどうして実に正直に、取材され、カニという商材が、何故ここまでなって来たのか、ほぼ明確に書かれてい・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り20日】 カニは、道楽なのか?

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【松葉ガニ 解禁まで 残り21 日】  間違ったキーワードには、実は弱ってます!

2019年10月16日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

早くも、後3週間となりました。 ただ今 準備に大あらわ。 お陰様で今の水槽では、手狭になたっので、新しく増設。 これは、泥履き専用になります。 ここで、2~3日ほど、泥吐きさせて、管理水槽へと移行しま・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り21 日】  間違ったキーワードには、実は弱ってます!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り22日】 松葉ガニ水揚げ量 個人的予想!

2019年10月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今年度の カニの調査は、まだ発表されていませんが(もうすぐかな?) 私の予想は、例年以上にあると思います。 もちろん 水揚げ量は、天候や、操業日数にも大きく左右されますが、 基本的にカニ資源は、ある筈・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り22日】 松葉ガニ水揚げ量 個人的予想!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り23日】 松葉ガニ 予約受付開始は、来週 10月21日(月)より承ります!

2019年10月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、ちょっと コマーシャル!^^ 魚政では、松葉ガニ関連商品の予約受け開始を 10月21日 月曜日からと、させていただいています。 もちろん お届けは、11月6日の解禁以降になり、ネット商品は、1・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り23日】 松葉ガニ 予約受付開始は、来週 10月21日(月)より承ります!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り24日】 茹でという 技!

2019年10月13日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

家庭では、塩入れて 沸騰させて 蟹入れて ボイルして 茹でガニの完成となりますが、 さすがに 商品としては、 そんな簡単なレベルの蟹は、お届け出来ません。 工程としては、家庭で茹でるのと 違いはありま・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り24日】 茹でという 技!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り25日】 カニ漁は、荒れ模様との闘い!

2019年10月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

台風19号の影響で、朝から荒れ模様の海。午後からは、もっと酷い状況になる見込みです。 さすがに台風並の荒れ模様では、漁をする事が出来ませんが、 そこそこ酷い荒れ模様でも カニ漁は行われます。 冬の日本・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り25日】 カニ漁は、荒れ模様との闘い!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り26 日】 正式に 11月6日に決まりました!

2019年10月11日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

10月7日に開催された 「日本海ズワイガニ特別委員会」で、今年も 松葉ガニは、11月6日解禁が正式に決まりました。 長年 11月6日が解禁日なので、この日が、ずっと決まっているように思ってしまいますが・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り26 日】 正式に 11月6日に決まりました!

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【松葉ガニ 解禁まで 残り27 日】 カニも人間と一緒! すべてに個性があります!

2019年10月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

どのカニを見ても 一見同じに見えますが、それは大間違い カニも千差万別 十人十色。 よく見てみると、全くと言っていいほど、同じカニなんてありません。 見た目なら、色、つや、大きさなど 触れば、身詰まり・・・続きを読む 【松葉ガニ 解禁まで 残り27 日】 カニも人間と一緒! すべてに個性があります!

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