まだ 早い！ 2011年04月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) お魚知識編 昨日から、荒れ模様が続き、セリも、お休みが続いています。 先日から、少しづつですが、小鯛が揚がるようになり、見た目も良かったので試...続きを読む
本日の漁獲情報 4/2 間人港で、初仕入れ！ 2011年04月02日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、小鯛が3箱ほどありましたが、いまだに少漁です。 底引き網は、朝市のセリ時間に帰港し、直ぐにセリにかけられました。これが...続きを読む
本日の漁獲情報 4/1 新年度から 2011年04月01日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、今日も悲しく3箱のみ。いったい魚が揃うのは、何時になる事やら。引き合いは、たくさんあるのですが、肝心の魚が無い事には、...続きを読む
本日の漁獲情報 3/31 サザエの季節＆ サムライブルー 2011年03月31日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網、底引き網、刺し網とも、すべて無し。セリは、サザエ等の覗き物と釣り物少々。サザエは、海も凪ぐ日が多く、この浜独特の網サザエ...続きを読む
本日の漁獲情報 3/30 春の風物詩 板ワカメ登場 2011年03月30日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：刺し網ツバスが、1500本程。 大敷網は、相変わらずの少漁。 先日から、ワカメ漁が解禁になり、板ワカメが、出てくるようなりました...続きを読む
本日の漁獲情報 3/28 ツバスが、7000本＆ヒラマサ、お目見え 2011年03月28日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：刺し網ツバスが、久々に7000本。久々に、入札で少し買えました。 大敷網は、ヒラマサが珍しく、底引き網は、エテカレイ中心大敷網（...続きを読む
本日の漁獲情報 ３/２７ サンカイカンに出店 2011年03月27日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報魚政トピックス 今日の概況：大敷網は、今日もまた悲しや極少漁。他は、覗き物が少々。 もう四月になるというのに、何かパッと！ 大漁が欲しいです！ 大敷網（定置...続きを読む
蟹が終わった後は、加工品に力を！ 2011年03月26日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 魚政トピックス 今日は、旅館さんからの仕事で、鯛焼きの注文をたくさんいただきました！蟹でも、加工済みの商品が好まれている事から分かるように、手間いらずで、簡...続きを読む
本日の漁獲情報 3/24 講演＆ツバス大漁！ 2011年03月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：刺し網ツバスは、久々6000本。大敷網は、相変わらずの少漁ですが、小鯛が見えだし、そろそろ本格的な漁になる予感です。 底引き網も...続きを読む
清掃も徐々に 2011年03月23日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 魚政トピックス セリは、荒れ模様のため、お休みです。松葉かにの仕入れも終わり、後は、在庫ある限りの販売です。水槽も、すべて使う必要は無くなり、日に日に稼働す...続きを読む
