大善丸 出船準備完了! 2021年11月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 前浜 唯一の底引網船 大善丸 明日の出港を前に 準備万端のようです! 松葉ガニ漁は 11月6日午前0時と同時に網入れを行い 漁が開始します。 それに合わせ 前日の午後9時前に 港を出発し、漁場へと向か・・・続きを読む
JAL会員誌 AGORAに 松葉ガニ夫婦宝船を掲載いただきました! 2021年11月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 魚政からのお知らせ魚政トピックス JAL会員誌 AGORA 創刊30周年記念特集 産直グルメ充実ごはん計画に、 松葉ガニ夫婦宝船を掲載いただきました。 https://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c・・・続きを読む
水槽準備 完了! 2021年10月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 販売 管理 泥吐き水槽など、数えて見れば 19槽 浄化槽も合わせれば 総勢30槽にも、水槽が増えました。 全部で 一体 何トン位になるのかな? 個人店舗で これだけ持っているのは、あまりいないと思いま・・・続きを読む
密着 初日 松葉ガニ漁に同行! 2021年10月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス https://youtu.be/YbnJ1sf_JUI この動画は 昨年 令和2年11月6日 カニ漁 初日に泊まりがけで乗り込んで ...続きを読む
毎年恒例! 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習! 2021年10月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 先日の ズワイガニ特別委員会で、今年も正式に11月6日が、松葉ガニの解禁日となりました。 本来なら 大切な決めごとなので、こんな1ヶ月前に決めるような案件ではありませんが、昔からの流れで致し方無いです・・・続きを読む
依頼 続々 2021年10月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ魚政トピックス 10月に入ると 蟹の解禁も直ぐそこに近づいています。 この頃になると 毎日 問い合わせや、依頼など、たくさんお声がけくださいます。 某有名雑誌 女性週刊誌に、テレビ撮影用の依頼も早くも舞い込んでいます・・・続きを読む
松葉ガニ チーム魚政 作戦会議! 2020年11月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(1) うおけん活動編魚政からのお知らせ魚政トピックス 松葉ガニ解禁前 恒例の 作戦会議と称した お食事会というか おしゃべり会(笑) 裏の話が面白いんです(笑) 松葉ガニの主な仕入港 津居山 柴山 香住 浜坂港を代表する仲買人の皆さん。 それぞれの商売で・・・続きを読む
匠の松葉ガニ 魚政BLACK 始動! 2020年10月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介蟹の知識編魚政BLACK魚政からのお知らせ魚政トピックス ようやく タグも完成し、独自のブランド「魚政BLACK」が始動します! ※ 魚政BLACKとは こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされた松葉ガニから見極め あいまい・・・続きを読む
松葉ガニ漁 解禁まで あと28日 この地は、日本海系群A海域になります! 2020年10月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 日本のズワイガニ漁は、海域によって 解禁日や、その他の取り決めなど かなり違います。 この辺りは、日本海系群A海域になり、解禁日は、11月6日になりますが、富山より北の日本海側は、日本海系群B海域にな・・・続きを読む
松葉ガニ漁 解禁まであと 30日 今年もこのページ ズワイガニのセックスを笑うな から! 2020年10月07日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 一年早い物で、今年も 松葉ガニ漁 解禁日まで あと30日となりました。 カニの解禁のお知らせは、恒例のこのコラムから ズワイガニのセックスを笑うな ひょんな事で書いていただいた ライター遠藤 成さんの・・・続きを読む