初夏の味覚 丹後とり貝 販売開始！ 2022年05月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介商品更新情報魚政からのお知らせ 今年も 初夏の味覚 丹後とり貝の出荷が 5月5日より開始します。 魚政でも、出荷と同時に販売開始します。 https://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai お届け方法･･･続きを読む
新商品 カニ屋が作る 海のパスタソース 2022年04月22日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ カニ屋が作る海シリーズ 新商品 海のパスタソース トマトソースとペペロンチーノの2種類 ソースの具材はバイ貝、白イカ（ケンサキイカ）、黒エビ（クロザコエビ） カニ屋というより 魚屋だからこそ、出来たソ･･･続きを読む
松葉ガニの価格修正について お知らせとお詫びです。 2021年11月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品更新情報魚政からのお知らせ魚政トピックス 松葉ガニの需要が 水揚げに追いつかず この時期 経験したことがないすごい相場になっています。 特に中サイズ以下の大きさは、半端ない相場です。 これは 店内に掲げたPOPです。 私たちでも、ビックリする･･･続きを読む
大善丸 出船準備完了！ 2021年11月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 前浜 唯一の底引網船 大善丸 明日の出港を前に 準備万端のようです！ 松葉ガニ漁は 11月6日午前0時と同時に網入れを行い 漁が開始します。 それに合わせ 前日の午後9時前に 港を出発し、漁場へと向か･･･続きを読む
JAL会員誌 AGORAに 松葉ガニ夫婦宝船を掲載いただきました！ 2021年11月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 魚政からのお知らせ魚政トピックス JAL会員誌 AGORA 創刊30周年記念特集 産直グルメ充実ごはん計画に、 松葉ガニ夫婦宝船を掲載いただきました。 https://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c･･･続きを読む
水槽準備 完了！ 2021年10月31日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 販売 管理 泥吐き水槽など、数えて見れば 19槽 浄化槽も合わせれば 総勢30槽にも、水槽が増えました。 全部で 一体 何トン位になるのかな？ 個人店舗で これだけ持っているのは、あまりいないと思いま･･･続きを読む
密着 初日 松葉ガニ漁に同行！ 2021年10月18日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス https://youtu.be/YbnJ1sf_JUI この動画は 昨年 令和2年11月6日 カニ漁 初日に泊まりがけで乗り込んで ...続きを読む
毎年恒例！ 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習！ 2021年10月06日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス 先日の ズワイガニ特別委員会で、今年も正式に11月6日が、松葉ガニの解禁日となりました。 本来なら 大切な決めごとなので、こんな1ヶ月前に決めるような案件ではありませんが、昔からの流れで致し方無いです･･･続きを読む
依頼 続々 2021年10月01日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ魚政トピックス 10月に入ると 蟹の解禁も直ぐそこに近づいています。 この頃になると 毎日 問い合わせや、依頼など、たくさんお声がけくださいます。 某有名雑誌 女性週刊誌に、テレビ撮影用の依頼も早くも舞い込んでいます･･･続きを読む
