うおけんブログ

定置網：白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキ、飛び魚など 活け物：ヒラメなど 釣り物：スルメイカなど 刺し網（カゴ漁含む）：なし 覗き物：サザエ 底引き：出漁中 定置網漁に、白イカ、飛び魚など、初夏を彩る･･･続きを読む

定置網の中には、魚の他に、クラゲも大量に入ります。 このクラゲは、見た目は、透明で、綺麗ですが、かなりの厄介者。 ちなみに、この大きさの物は、玉ネギクラゲと呼ばれております。 なぜ厄介かというと、 網･･･続きを読む

定置網：サワラ、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキ、ヒラマサなど 活け物：鯛、ヒラメ、オコゼなど 釣り物：スルメイカなど 刺し網（カゴ漁含む）：なし 覗き物：サザエ、ウニ 底引き：お休み スズキ　ダンベ･･･続きを読む

定置網：サワラ、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキ、ヒラマサなど 活け物：鯛、ヒラメ、オコゼなど 釣り物：スルメイカ、ツバス、丸子、ブリなど 刺し網（カゴ漁含む）：なし 覗き物：サザエ、 底引き：エテカ･･･続きを読む

定置網：サワラ、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキなど 活け物：鯛、ヒラメなど 釣り物：スルメイカ、ツバス、丸子、ブリなど 刺し網（カゴ漁含む）：ツバス 覗き物：サザエ、アワビ 底引き：お休み 本日より･･･続きを読む

この時期は、魚種も増え、地元の業者さん以外も、各地のお得意先からも、多く引き合いがあります。 その中の　関東の業者さんから、電話をいただき、現在　取引している中では、うちの商品が一番という言葉をいただ･･･続きを読む

口コミサイトで知られる　おとりよせネット ベストギフトアワード2016で、　当店オリジナル商品 松葉ガニ地鍋セットが、総合大賞を...続きを読む

これから、2月中旬まで、このような大荒れになる事も多く、まだまだ蟹の仕入れも、気を緩める事が出来ません。 今シーズンは、11月解禁から...続きを読む

恥ずかしながら、年末は、松葉ガニの水揚げが思わしく無く、相場も、急騰して、思うような仕入れも出来ず、店頭での販売に、一部　通販でのお届けも、...続きを読む

今年は、11月後半以降　一週間に一回は、このような荒れ模様になり、大型船の操業もままならず、松葉ガニの水揚げも、少なく　そこに、北陸方面の需...続きを読む