恒例！ のど黒会 開催！ 2015年09月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政トピックス 年に一度の恒例行事？ 今年も、シーサイド佐竹さんで、愉快な仲間と、 この秋 最大に旨い のど黒のフルコースを堪能しました。 ...続きを読む
ふるさと海づくり大会に！ 2015年08月02日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政トピックス 京都北部の市町村で毎年 持ち回りで行われている ふるさと海づくり大会に行ってきました。 写真は、その中の 名物コーナー？で、素人さんが...続きを読む
HAMA-1 グランプリ 漬け丼で、出店！ 2015年07月20日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政からのお知らせ魚政トピックス 7月19日 日曜日 開催 ＨＡＭＡ－１グランプリ２０１５ ～浜辺で食べる京丹後一旨いグルメ決定戦～ 京丹後の食材が絶対条件。 ...続きを読む
カニ殻 プロジェクト始まる！ 2015年05月27日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス カニ殻の効能は、キサン キトサンなど その効能は、広く知られていますが、農作物の飼料としても、ここ丹後でも、多く利用されています。 今...続きを読む
京都舞鶴湾 育成岩牡蠣 2015年05月10日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編お魚知識編商品のご紹介 育成岩牡蠣の生産現場訪問 説明分だけでは、分からないので、そういう時は、生産現場にお邪魔するのが一番！ ...続きを読む
和久傳ノ森 植樹祭 2014年03月28日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政トピックス 本日は、得意先でもある 和久傳さんの、植樹祭に参加させていただきました。 http://www.wakud...続きを読む
京都府水産事務所で 初講演 2014年03月15日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政トピックス 先日 3月12日 京都府水産事務所から、何と 講演の依頼をいただき、消費者が求める水産加工品とは、という、格好いいタイトルで、講演させてい...続きを読む
モズク漁 見学 2013年07月08日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編商品のご紹介 先日から、販売開始した、絹モズクの生産現場に同行させていただきました。http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/mo...続きを読む
セミナー続き 2013年03月31日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編 蟹も 一段落して、是非、行きたかったセミナーがあったので、大阪 名古屋まで出掛けてきました大阪では、OSMC主催の 宮松さんのセミナーhtt...続きを読む
サザエカレー工場見学 2013年03月12日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編魚政からのお知らせ 販売までには、後数ヶ月かかるかもしれませんが、 丹後のサザエを使った、サザエカレーを販売する予定です。試食も済ませ、最終の確認の為に、製造の...続きを読む
