HAMA-1 グランプリ 漬け丼で、出店! 2015年07月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政からのお知らせ魚政トピックス 7月19日 日曜日 開催 HAMA-1グランプリ2015 ~浜辺で食べる京丹後一旨いグルメ決定戦~ 京丹後の食材が絶対条件。 ...続きを読む
7月24日 土用の丑の日 焼きウナギご予約受付中! 2015年07月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ ウナギの季節がやってきました。 今年は、7月24日 金曜日。 魚政では、国産養殖 3.5p 約300gサイズを、 活けの状...続きを読む
赤ウニ 解禁! 2015年07月11日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報魚政からのお知らせ ウニの最高峰 赤ウニ。 昨日 解禁で、本日セリ始めでした。 解禁といっても、覗き漁のみ。本格的には、23日からの、潜り漁からです...続きを読む
カニ殻 プロジェクト始まる! 2015年05月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス カニ殻の効能は、キサン キトサンなど その効能は、広く知られていますが、農作物の飼料としても、ここ丹後でも、多く利用されています。 今...続きを読む
丹後とり貝 捌き方は、動画で! 2015年04月22日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 丹後とり貝の捌き方を動画でアップしました。 とり貝の殻は、貝の中では、柔らかめの殻なので、ご家庭でも、 この動画をご覧いただけれ...続きを読む
丹後とり貝 4月20日より 早くも 取り扱い開始 2015年04月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 初夏の人気商品 丹後とり貝 http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai-ike 今年は、昨...続きを読む
発送間近 2015年03月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 魚政からのお知らせ魚政トピックス いよいよ当選者も決まり、発送の準備に入りました。 http://www.gekkeikan.co.jp/products/campai...続きを読む
お薦め トッピング 2015年02月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 鍋の後に、ぜったい外せないのが、雑炊ですね! この雑炊を更に更に、美味しくする方法が、 せこ蟹宝船を、トッピングする事。 ...続きを読む
松葉ガニ地鍋セットは、装いを新たに 2015年02月16日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 松葉ガニ地鍋セットの、特製ストレートスープは、お客様に、残った時に、使いづらいのアドバイスをいただき、 新たに ペットボトル入りにさせ...続きを読む
せこ蟹宝船 2週間のキャンペーン 2015年02月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 商品のご紹介魚政からのお知らせ 昨年は、品不足で、出来ませんでしたが、今年は、在庫も確保できたので、 2年ぶりに、送料無料キャンペーンを実施します。 期間は、2...続きを読む