HAMA-1 グランプリ 漬け丼で、出店! 2015年07月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政からのお知らせ魚政トピックス 7月19日 日曜日 開催 HAMA-1グランプリ2015 ~浜辺で食べる京丹後一旨いグルメ決定戦~ 京丹後の食材が絶対条件。 ...続きを読む
カニ殻 プロジェクト始まる! 2015年05月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編蟹の知識編魚政からのお知らせ魚政トピックス カニ殻の効能は、キサン キトサンなど その効能は、広く知られていますが、農作物の飼料としても、ここ丹後でも、多く利用されています。 今...続きを読む
京都舞鶴湾 育成岩牡蠣 2015年05月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編お魚知識編商品のご紹介 育成岩牡蠣の生産現場訪問 説明分だけでは、分からないので、そういう時は、生産現場にお邪魔するのが一番! ...続きを読む
和久傳ノ森 植樹祭 2014年03月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政トピックス 本日は、得意先でもある 和久傳さんの、植樹祭に参加させていただきました。 http://www.wakud...続きを読む
京都府水産事務所で 初講演 2014年03月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政トピックス 先日 3月12日 京都府水産事務所から、何と 講演の依頼をいただき、消費者が求める水産加工品とは、という、格好いいタイトルで、講演させてい...続きを読む
モズク漁 見学 2013年07月08日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編商品のご紹介 先日から、販売開始した、絹モズクの生産現場に同行させていただきました。http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/mo...続きを読む
セミナー続き 2013年03月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編 蟹も 一段落して、是非、行きたかったセミナーがあったので、大阪 名古屋まで出掛けてきました大阪では、OSMC主催の 宮松さんのセミナーhtt...続きを読む
サザエカレー工場見学 2013年03月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編魚政からのお知らせ 販売までには、後数ヶ月かかるかもしれませんが、 丹後のサザエを使った、サザエカレーを販売する予定です。試食も済ませ、最終の確認の為に、製造の...続きを読む
福知山成美高校サッカー部 三年生送る会 2013年02月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(1) うおけん活動編 毎年恒例の送る会 すなわち、卒部式が、昨日 行われました。 昨年は、送られる側でしたが、今年は、送る側。 毎年 この送る会は、ドラマがありま...続きを読む
一年ぶりの 東京! 仕事も 観光も! 2012年09月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編 9月8日 朝から 東京へ今回の主な目的は、(株)築地網伍の総会です。http://tsukiji-amigo.com/index.html&...続きを読む